ला पिंकोया की कथा में यह बताया गया है कि वह समुद्र की उर्वरता की देवी है, जो सुनहरे बालों वाली एक सुंदर महिला है। वह मछुआरों के लिए भाग्य का निर्धारण करती है, और उसकी दिशा में दृष्टि से यह पता चलता है कि मछलियों और समुद्री जीवन की भरमार होगी या नहीं।
ला पिंकोया का नृत्य एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें वह समुद्र की ओर देखते हुए नृत्य करती है तो यह मछुआरों के लिए अच्छा शगुन होता है, लेकिन अगर वह समुद्र की ओर पीठ करके नृत्य करती है तो यह मछुआरों के लिए बुरा शगुन होता है।
इस कथा का एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि ला पिंकोया केवल उन स्थानों पर अपना आशीर्वाद देती है जहां लोग खुश, सहयोगी और प्राकृतिक संसाधनों का सम्मान करते हैं। अगर कोई स्थान अति-शोषण का शिकार होता है तो ला पिंकोया अपना आशीर्वाद वापस ले लेती है और समुद्री जीवन को दूसरे स्थान पर ले जाती है।
